】冰皮月饼的馅有哪些哪些好吃具体怎么做 冰皮月饼是广式月饼,从香港传入本地的,一到了中秋节的时候各家各户都会去商店买冰皮月饼吃,因为这种糯米做的冰皮口感要比普通的月饼好很多,所以备受人们的喜爱,近些年很多中年人都对健康比较重视,所以都不从外面买月饼吃了,也尝试着自己在家做冰皮月饼,而对于其中的馅料也很讲究,现在来分享一下冰皮月饼的馅和做法的种类有哪些? ?紅豆沙馅材料:红豆400克、细砂糖180克、玉米油180ML做法:1.红豆洗净,用冷水浸泡过夜,加适量水放进高压锅煮透,(通常30分钟就可以,放凉待用。)2.把煮透的红豆带水借腹生子价格用搅拌机搅拌成红豆泥。? ?3.把红豆泥放进锅中,中小火,不停搅拌,分三次加入细砂糖,搅拌均匀,然后再分多次加入玉米油,搅拌成水分收干即可或感觉可以将它搓成团即可。放凉后即可使用。(豆沙泥放凉后会更黏稠)? ?绿豆沙馅材料:绿豆400克、细砂糖180克、玉米油180ML做法:1.绿豆洗净,用冷水浸泡8小时左右,加适量水放进高压锅煮透,(通常30分钟就可以,放凉待用。)2.把煮透的绿豆带水用搅拌机搅拌成绿豆泥。3.把绿豆泥放进锅中,中小火,不停搅拌,分三次加入细砂糖,搅拌均匀,然后再分试管多次不成功怎么办多次加入玉米油,搅拌成水分收干即可或感觉可以将它搓成团即可。放凉后即可使用。? ?南瓜馅材料:南瓜1000克、细砂糖25克、澄粉10克、玉米油10ML? ?1.南瓜去皮去瓤,直接放入蒸锅上,大火蒸约20-30分钟至软烂,取出用汤匙压成泥状。? ?2.将南瓜泥放至锅中,中小火,不停搅拌,分两次加入细砂糖,搅拌均匀,再一次加入澄粉,然后一次加入玉米油,直炒至糯糯的,很粘稠的样子即可。放凉后即可使用。凉后会变得稍微干硬一些。? ?粟子馅材料:粟子500克、细砂糖70克、玉米油60ML做法:1.粟子洗净,加适量水放进高压锅煮透,(通常30分钟就可以,放凉待用。)2.把煮透的粟子带水用搅拌机搅拌成粟子泥。? ?3.把粟子泥放进锅中,中小火,不停搅拌,分三次加入细砂糖,搅拌均匀,然后再分多次加入玉米油,搅拌成水分收干即可或感觉可以将它搓成团即可。放凉后即可使用。? ?芝麻馅材料:芝麻190克、细砂糖170克、粘米粉200克、玉米油50ML做法:1.芝麻洗干净,用小火炒香。2.炒香的芝麻放进水中浸泡15分钟左右,后加少量水放进搅拌机中制成芝麻糊。? ?3.将芝麻糊放至锅中,中小火,不停搅拌,分三次加入细砂糖,搅拌均匀,然后再分多次加入玉米油,搅拌成水分收干即可或感觉可以将它搓成团即可。放凉后即可使用。(因为芝麻本身带点苦味,所以可以根据个人口味再加适量的糖。而芝麻本身也带有油份,因而玉米油可以放少一点。)? ?紫薯试管失败怎么办馅材料:紫薯1000克(这是不加糖、油的做法,非常健康)做这个最为简单,紫薯本身是带有甜味,因而我没有再加糖油,而是直接将紫薯洗干净后蒸熟去皮,把它装进干净的保鲜袋中,然后用擀面杖压成泥即可。当然也可加进糖、油,再搅拌均匀也可以。? ?上面就是所列举的冰皮月饼的馅和做法,希望我的这些知识能给大家很多的帮助,有时间大家不妨也来试一试做冰皮月饼,自己做的好吃又健康,外面很多的商贩都是增加了很多的防腐剂,可以很好的保存,可是对身体却不是很好,都收藏起来吧,以后会有用的。